凝胶层析论文

食物中氨基酸和肽的调味作用
一、氨基酸和肽在食品中的呈味作用（论文文献综述）赖瑞联,陈瑾,冯新,池丽丽,陈义挺,吴如健[1]（2021）在《福州3个鲜食橄榄品种（系）的氨基酸组成与品质评价》文中研究指明对...